Kwiatowa pocztówka ze Szwecji

Wiosną, zwłaszcza południowa część Szwecji (np. miasto Kivik) jest po prostu „kwiatowa”. Obsypuje się kwiatami tworząc wspaniałe warunki do miejskich wędrówek po parkach i ogrodach, czy też odpoczynku z piknikowym koszykiem na łonie natury. Jakaż to piękna odmiana po długim okresie ciemnych, zimowych dni. W Skanii jest wiele ogrodów, w których można podziwiać nowe kolory wiosny. Ten artykuł to kwiatowa pocztówka ze Szwecji! Zobacz, jakie miejsca odwiedzić, aby przeżyć wyjątkowe chwile.

Dzień Kwitnącej Wiśni – körsbärsblommans dag

28 kwietnia Szwedzi świętują Dzień Kwitnącej Wiśni – körsbärsblommans dag, czyli tradycyjny japoński festiwal Sakura. Miejscem cieszącym się w tym dniu wielką popularnością jest znajdujący się  w Sztokholmie park Kungsträdgården.

Drzewka wiśni, podarunek cesarza Japonii dla króla Szwecji, zostały zasadzone w Kungsan w 1998 roku. Wówczas Sztokholm był Europejską Stolicą Kultury. Od tego momentu, co roku, ambasada Japonii organizuje w stolicy Szwecji Obchody Dnia Kwitnącej Wiśni, któremu towarzyszą koncerty tradycyjnych japońskich pieśni i instrumentów, pokazy kimon oraz kaligrafii.

Kwiatowy festiwal Sakura jest również świętowany w Goeteborgu, zwłaszcza w miejskim ogrodzie botanicznym. Na pikniku można posłuchać japońskiej muzyki, wziąć udział w warsztatach mangi, degustować herbatę i obejrzeć pokazy sztuk walki oraz tańca.

W zaczarowanej krainie jabłoni

Poczuj wspaniały podmuch ciepłego wiatru, który niesie „wiosenny śnieg”, białe lekkie płatki sypiące się z drzew jabłoni… Wybierz się do regionu Osterals –  kwiecistej krainy jabłoni. Ta niezwykle urokliwa część Skanii znajduje się na jej południowo-wschodnim krańcu i szczyci się mianem jabłkowego zagłębia, istnej ojczyzny rozległych sadów jabłkowych, ze „stolicą” w Kivik. Sady jabłoni symbolizują obfitość i pomyślność. 

Kivik, jabłkowe serce

Kivik jest niewielką miejscowością, której liczba mieszkańców nie przekracza tysiąca, a jednak z jakiegoś powodu jest bardzo chętnie odwiedzanym miejscem na południu Szwecji. Wszystko za sprawą tutejszej uprawy jabłek stanowiącej 2/3 produkcji całego kraju. Kivik słynie przede wszystkim z sadownictwa, ale jest także znane z prawie 150-letniej tradycji wyrobu cydru.

Na miejscu można odwiedzić „Dom Jabłka”, który opowiada historię wytwórni, zrobić zakupy w sklepie zakładu Kiviks Musteri, odwiedzić lokalną kawiarnię, restaurację oraz wybrać się na wycieczkę po sadach, połączoną z degustacją cydru.

Muzyka na żywo, domowe smakołyki, świeży cydr i piękne rękodzieło – te rzeczy oddają ducha targów w Kivik, odbywających się co roku pod koniec września, aby uświetnić koniec zbiorów. Jabłkowy rynek funkcjonuje rokrocznie od 1987 roku, skupiając całe miasto na weekendowej imprezie. Dzieciaki również znajdą tu coś dla siebie. Specjalnie dla najmłodszych organizowanych jest wiele różnych atrakcji. Wspólne zbieranie, sortowanie i kosztowanie jabłek to zabawa dla całej rodziny.  Sielankowy nastrój zdecydowanie podbije degustacja cydru i innych lokalnych specjałów.

Całą rodziną, będziecie tutaj mogli sortować, zbierać i smakować różne odmiany jabłek, oraz degustować cydr i inne smakołyki, a wszystko to, przy akompaniamencie muzyki na żywo!

Z miłości do jabłek

Na południe od Kivik, gdzie sady jabłkowe spotykają się z białymi plażami zatoki Hanö, leży Kiviks Musteri. Właśnie tutaj w 1888 roku Henric Åkesson zasadził jabłonie, które stały się pierwszym w Szwecji komercyjnym gospodarstwem owocowym. Tym samym położył fundamenty pod rodzinną firmę Kiviks Musteri. Produkowane są tu wyroby z jabłek i owoców leśnych w oparciu o zgromadzoną przez pokolenia wiedzę na temat tego, jak najlepiej przetwarzać je, aby zachowały swoje dobroczynne właściwości oraz przepyszny świeży smak. Funkcjonowanie Kiviks Musteri opiera się na miłości do jabłek, zamiłowaniu do naturalnego jedzenia i napojów kosztowanych w przepięknym otoczeniu bujnych, owocowych sadów.

Safari wśród kwitnących jabłoni

Wybierz się na spokojny spacer pośród kwitnących sadów jabłkowych. Poszukaj spokoju ducha i inspiracji. Możesz skorzystać również z wycieczki dla… wygodnych. Wiosną przejedź się na przyczepie po sadach jabłoniowych obsypanych biało-różowym kwieciem.

Odwiedź Sad pokazowy z ponad 70 różnymi odmianami jabłoni, w którym można porównać kolor i kształt drzew, kwiatów i owoców. Zajrzyj do Sadu historycznego, by porównać przeszłość z teraźniejszością.

Zobacz różnice między XIX-wiecznymi ogrodami, pełnymi sękatych i bujnych drzew a sadami współczesnymi. Może chciałbyś kupić własną jabłoń? Szkółka Kiviks oferuje wiele rodzajów jabłoni i krzewów, w tym rokitnika i fatsję japońską.

Smakowa  wycieczka przez świat cydru

Warto wybrać się na ekscytującą wycieczkę po smakach przez świat cydru i moszczu. Organizowane na miejscu przez Dom Jabłka popularne degustacje cydru i świeżo wyciśniętego soku z jabłek są okazją, by dowiedzieć się wszystkiego o produkowanych w Kiviks Musteri odmianach cydru i calvadosa, oraz by zakosztować typowych dla Skanii przekąsek.

Dom Jabłek (Äpplets Hus) to centrum informacji poświęcone jabłkom. W skład Äpplets Hus wchodzi Pokój Owocowy (Fruktkammaren) i historyczny magazyn Åkessona, w którym można poznać historię tego miejsca. Jest także pokazowa fabryka, gdzie można zobaczyć, jak produkowany jest sok jabłkowy i cydr. Zajrzyj do Sklepu Wiedzy, gdzie zagłębisz się w zgromadzone przez cztery pokolenia informacje o jabłkach i uprawie jabłoni.

Dom Jabłek (Äpplets Hus) to centrum informacji poświęcone jabłkom. W skład Äpplets Hus wchodzi Pokój Owocowy (Fruktkammaren) i historyczny magazyn Åkessona, w którym można poznać historię tego miejsca. Jest także pokazowa fabryka, gdzie można zobaczyć, jak produkowany jest sok jabłkowy i cydr. Zajrzyj do Sklepu Wiedzy, gdzie zagłębisz się w zgromadzone przez cztery pokolenia informacje o jabłkach i uprawie jabłoni.

Szarlotka w kawiarni Stinas

Na zacienionym dziedzińcu mieści się restauracja Kärnhuset, w której można spróbować przepysznych dań przygotowywanych z lokalnych składników. Na małym wzniesieniu położona jest kawiarnia Stinas, skąd rozciąga się wspaniały nadmorski widok. Uwierz, że tutaj, wśród białych jabłoni  soki owocowe, kawa, domowe ciasta, w tym słynna szarlotka, smakują wybornie.

Pocztówka ze Szwecji? Zacznij podróż z TT-Line

Kraina jabłoni, sady jabłkowe i festiwal Sekura przyciągają uwagę osób z różnych części świata. Jeśli jesteś wśród nich i planujesz wyjazd do Szwecji, zarezerwuj prom do Szwecji TT-Line. Rejs rozpoczyna się w Świnoujściu, a docelowym miejscem jest port Trelleborg. Stamtąd możesz rozpocząć podróż po różnych częściach kraju. Co obejmie Twoja kwiatowa pocztówka ze Szwecji? Skorzystaj z naszych inspiracji blogowych i ruszaj w drogę!

Zobacz również:

Kivik, jabłkowa stolica:  www.kiviksmusteri.se

Ogród Boatniczny w Lund: www.botaniska.se

Święto wiśni w Sztokholmie możecie zobaczyć na kanale Theswedishlad.